Découvrez notre gamme de délicieux entremets, des pâtisseries aux garnitures variées afin de répondre à tous les goûts !

Tous nos gâteaux sont disponibles sous différents formats :
individuel, ou familial de 4 à 8 personnes.

*Ces produits sont disponibles selon la saison.

RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE :
05 53 29 25 33

Certains produits sont aussi
disponibles dans notre boutique en ligne

Louvre
Louvre

Biscuit ‘’dacoise‘’ aux noix du Périgord,
Emincé de poires,
Mousse au caramel

Orée du bois
Orée du bois

Croustillant crumble reconstitué,
Biscuit à la cuillère,
Crème nuage à la vanille de Madagascar,
Crémeux fruits des bois,
Coulis de fruits rouges

Fraisier*
Fraisier*

EN SAISON
Génoise imbibée légèrement au kirsch,
Crème madame à la vanille de Madagascar,
Fraises du Périgord,
Pâte d’amandes

Framboisier*
Framboisier*

EN SAISON
Biscuit aux amandes,
Crème madame vanille,
Génoise punchée framboise,
Framboises,
Pâte d’amande

Joséphine
Joséphine

Croustillant crumble reconstitué,
Biscuit noix de coco,
Crème nuage à la vanille de Madagascard,
Coulis fruits de la passion banane

Massaï*
Massaï*

EN SAISON
Biscuit madeleine à la pistache,
Morceaux d’ananas frais poêlés,
Mousse au citron vert,
Coulis de mangue

Royal
Royal

Biscuit aux amandes,
Feuilleté praliné amandes / noisettes croustillant,
Mousse chocolat noir mariage de grands crus

Cake Alexis
Cake Alexis

Biscuit moelleux chocolat,
Caramel à la fleur de sel de Guérande,
Nappage au chocolat au lait mariage de grands crus 40%,
Eclats de noisettes

Snikers
Snikers

Biscuit chocolat,
Croustillant cacahuète,
Crémeux caramel,
Mousse chocolat au lait

Tentation
Tentation

Croustillant crumble chocolat,
Biscuit au chocolat,
Mousse au chocolat grand cru du Vénézuela 72%,
Crème brulée à la mûre,
Chantilly jasmin

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