Découvrez notre gamme de délicieux entremets, des pâtisseries aux garnitures variées afin de répondre à tous les goûts !
Tous nos gâteaux sont disponibles sous différents formats :
individuel, ou familial de 4 à 8 personnes.
RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE :
05 53 29 25 33
Certains produits sont aussi
disponibles dans notre boutique en ligne

Douceur de Nina
Crumble noix de coco,
Biscuit coco,
Marmelade exotique (banane, mangue, ananas, passion, coco, citron vert),
Chantilly citron vert

Louvre
Biscuit ‘’dacoise‘’ aux noix du Périgord,
Emincé de poires,
Mousse au caramel

Millenium
Biscuit macaron,
Coulis cassis et romarin,
Mousse au thé vanille et vanille de Madagascar

Tutty frutti
Biscuit à la cuillère,
Bavaroise à la vanille de Madagascar,
Coulis de fruits rouges

Fraisier
Génoise imbibée légèrement au kirsch,
Crème madame à la vanille de Madagascar,
Fraises du Périgord,
Pâte d’amandes

Framboisier
Génoise imbibée légèrement au kirsch,
Crème madame à la vanille de Madagascar,
Framboises,
Pâte d’amandes

Soleil
Génoise imbibée au coulis de framboise,
Crème madame à la vanille de Madagascar,
Framboises,
Meringue à l’italienne

Massaï
Biscuit madeleine à la pistache,
Morceaux d’ananas frais poêlés,
Mousse au citron vert,
Coulis de mangue

Tendresse
Biscuit pain de gênes,
Mousse allégée chocolat blanc Opalys,
Crème brûlée à la framboise

Duo
Biscuit dacoise,
Feuilleté praliné, pistaches torréfiées et perles craquantes,
Bavaroise pistache,
Mousse au chocolat noir grand cru de Madagascar 64%

Sophia
Biscuit moelleux au chocolat,
Mousse chocolat noir grand cru de Madagascar 64%,
Mousse chocolat au lait mariage de grands crus 40%

Royal
Biscuit aux amandes,
Feuilleté praliné amandes / noisettes croustillant,
Mousse chocolat noir mariage de grands crus

Bombe noire
UNIQUEMENT EN INDIVIDUEL,
Biscuit aux amandes imbibé façon capuccino,
Mousse au chocolat noir grand cru de Madagascar 64%