Découvrez ou redécouvrez nos pâtisseries traditionnelles incontournables.
Tous nos gâteaux sont disponibles sous différents formats :
individuel, ou familial de 4 à 8 personnes.
RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE :
05 53 29 25 33
Certains produits sont aussi
disponibles dans notre boutique en ligne
Opéra
Biscuit joconde légèrement imbibé au rhum,
Crème au beurre café,
Ganache chocolat noir mariage de grands crus
Dacoise
Biscuit aux amandes,
Crème au beurre praliné amandes / noisettes,
Eclats de nougatine
Concorde
Meringue chocolat,
Crème au beurre chocolat noir mariage de grands crus
Succès
Biscuit aux noix du Périgord,
Crème au beurre café,
Ganache au chocolat noir mariage de grands crus
Forêt noire
Génoise cacao imbibée légèrement au kirsch,
Mousse au chocolat noir mariage de grands crus 70% Guanaja,
Crème chantilly,
Cerises confites amarena,
Copeaux de chocolat
Millefeuille
Feuilletage au beurre AOP Charente Poitou,
Crème pâtissière vanille de Madagascar,
Fondant marbré
Baba au rhum
Déclinaison à la chantilly.
Biscuit savarin imbibé au rhum brun Saint James
